怎么挑小牛< % >怎么挑小牛肉好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么挑小牛的问题，于是小编就整理了5个相关介绍怎么挑小牛的解答，让我们一起看看吧。

挑选牛犊的小诀窍？

1、看动态，健康的肉牛犊不论采食或休息，常聚集在一起，休息时多呈半侧卧姿势，人一接近立即站起。病牛犊运动时常落后于群牛，喜卧地，出现各种异常卧姿。

2、看牛眼 ，健康的肉牛犊眼球灵活，明亮有神，洁净湿润。病牛犊则眼睛无神。

选牛犊的方法？

选择育肥牛时要注意选择健壮、早熟、早肥、不挑食、饲料报酬高的牛。选择杂交牛犊育肥增重效果明显。应选择1.5－2岁的牛，体重在300公斤左右，公牛的生长速度和饲料转化率优于阉牛。四肢与躯体较长的架子牛增重潜力很大，若牛犊体型已趋匀称，则将来增重效果不理想。

健康的牛犊不论采食或休息，常聚集在一起，休息时多呈半侧卧姿势，人一接近立即站起。牛犊眼球灵活，明亮有神，洁净湿润。被毛整洁，有光泽，富有弹性。采食快，吃的多，口腔黏膜为淡红色，无恶臭。双耳经常竖立且灵活。

群众选牛的经验：

公牛：毛色黄，胸廓方正，口大平齐，腰秆平直，肋骨开张，肚子园而不下垂，四肢粗壮而直，蹄大而园，尾毛要散开。

母牛：母牛要选脑壳轻，毛衣要软，颈细（但不能过长），肚子大肋巴骨稀，后山（后躯）要宽大，尾巴较公牛的稍长，四个奶头要粗大，脾气要温和。

怎么挑选品种好好的牛犊？

每个品种的牛各有各的挑选方法。总体选牛主要是牛的骨架，也就是牛的身材，尽量选择前胸开阔，后脊背宽阔较平，大腿粗壮的牛犊。选牛的时候膘情好孬放在第二，主要是身条要好。西门塔尔牛的鉴别在于身条好的基础上还要有六白。即是四条腿有百色，尾巴要白，头上要有百色花片。再加上身上黑白花匀称就是改良好程度牛。

怎么识别牛犊的好坏？

1、看品种。根据地区选择品种，选择适合自己当地的品种。

2、看块头。选择头大，前两腿之间宽，后屁股大的牛种。

3、看觅食。抢食的、不挑食的要好一些。

4、看皮肤。毛色正、光滑，没有皮肤类疾病的。

5、看精神。精力旺盛、活蹦乱跳的、体格健壮。

买牛该如何挑选？

谢谢回答你的问题，牛牛是我们人类的好伙伴，农村的第一生产力，为我们做出了很大的功劳，牛是很辛苦的，我们要善待牛牛。我们去市场挑选牛牛的话第一眼看去看到的牛是精神状态很好，牛的毛发光亮，身体健硕，鼻子上有露水，粪便松软，牛的反刍次数是否正常，牛正常反刍出现在采食之后。每天反刍6—10次。每次大约30—50分钟，总时间大约7—8小时。牛反刍次数的减少或停止均是患病的征兆之一。

牛大约每口反刍咀嚼40—60次在正常日粮下，咀嚼次数减少，也是患病的症状表现，等这些方面观察基本能买到健康的牛牛了。希望对你有帮助。

不少养牛户对于买牛都比较头疼，一来怕品种不行，二来怕价格高了，三来怕运输应激等。今天简单介绍一下买牛选牛的几个要点，希望对题主及广大读者能够所有帮助！1、就近原则

大家在买牛时一定要坚持就近原则，能在附近买到牛就尽量不要去外地，这样不仅可以节省部分考察费用、运输费用等，而且运输距离短、环境变化小牛的应激反应更小，这样便可以大大降低因应激而带来的伤亡。这里需要说一下牛价的问题，不少养牛户附近有牛仍跑到外地去买牛，无非是受到了外地牛贩子、牛经济的低价诱惑，现在信息灵通、交通发达各地牛价差异其实十分有限，即便外地一头牛便宜几百元可若算上考费费用、运输费用及潜在的风险等还是不划算。2、品种选择

关于肉牛品种的选择主要看养殖模式，以散放为主可以选择土种黄牛或一二代杂交牛，此类牛体型小、长势慢单纯依靠放牧便可以满足生长要求；以舍饲圈养为主则要选择高代杂交牛或良种肉牛，因为圈养的情况下所需饲养成本较高，如果牛的长势过慢则可能不够饲养成本。此外选择肉牛品种时，还需考虑规模、本地消费习惯等等，一定要养本地人喜欢吃的肉牛品种才可以。3、买大不买小

看皮毛：有经验的人都知道买牛‘‘上买一张皮，下买四个蹄”。牛有没有病从皮毛上完全可以看出来，皮干毛焦，枪毛枪刺，是营养不良的表现，这样的牛大多数都有病。2、看腿：首先要看一看四肢是否粗壮，四个腿比较粗，这样的牛都有比较结实，体质好、抗病力强，将来也能长大个儿，生的牛犊也会比较好。3、看背腰：首先要看身腰长不长，“背宽腰长，留种才行”。然后，要看有没斧凹’腰、“拱背”的，这样的牛都不宜做基础母牛。4、看嘴：首先要看口腔粘膜有无水泡、烂斑，凡是口腔粘膜起泡的，基本上都不是什么好病，象口蹄疫、恶性卡他热、传染性口炎等，这些病口腔膜都起泡。5、看奶：“乳房发，奶当家，奶头大，犊不差”，对于小母牛，要看奶头的大小，奶头小而尖者，不宜作种牛。6、看眼睑：买牛时，必须翻开眼皮看结膜，结膜潮红、充血，多患有热性病，结膜苍白，为贫血症状，多患有寄生虫病。7、看尻部：即屁股，“头大屁股尖，能吃不长肉：头小屁股圆，长肉还不馋”。一个良好的肉牛，其尻部就该是“方、宽、圆、长”。

到此，以上就是小编对于怎么挑小牛的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么挑小牛的5点解答对大家有用。